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2008年9月 5日 (金)

コトコトスープパン

22回目の当選品のコトコトスープを練りこんだパンです。

生地に溶かしたスープを練りこんで焼いたら

ほんのりお野菜風味の美味しいパンになりましたhappy01

1



卵液も牛乳も塗ってないのに

綺麗な焼き色になりました。

スープのおかげかな?

2



切り口です。

見えるかな?

スープに入ってるお野菜のつぶつぶ

3 


[材料] (6個分)

・強力粉・・・200g
・ドライイースト・・・小さじ1
・砂糖・・・大さじ1
・バター・・・大さじ1
・水・・・120ml
・塩・・・小さじ1
・インスタントスープ・・・一袋


1)強力粉から水までを混ぜる。塩加え混ぜる
2)スープを少量のお湯で溶かして生地のボウルへ加え混ぜる
3)まとまってきたら台に出してこねる
4)つるんとしたら丸めてボウルへ入れラップして一次発酵
5)6等分して丸めベンチタイム(15分)
6)ガス抜きしつつ麺棒でのばし成形
7)天板に並べ二次発酵




これも旦那さんのアイデアでしたflair

しかもまだまだ貴重品の無塩バターを見つけて

おみやげに買ってきてくれてましたnote

Photo

バター買ってきてーって買ってきてもらうのと

おみやげで買ってきてくれるのと

同じバターなのに

おみやげだとどうしてこんなに嬉しいんでしょうconfident

不思議です。


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手作りパン」カテゴリの記事

コメント

こんにちは♪
こちらにもお邪魔です。

私はあまりパンが好きじゃありません。
朝は時間の関係でパンが多いですが、
基本あまり食べません。

でも、このスープパン美味しそう。
って言うか、saboレシピは美味しいこと
実証すみですから(笑)

投稿: hirokun | 2008年9月 5日 (金) 17時24分

こんにちは。
このスープパン、自分で考えたの?
すご~い。
こんなテーブルパンが朝あったら、手軽でいいね。

投稿: きぬ | 2008年9月 5日 (金) 19時26分

こんばんわ♪
粉末スープを練りこんだんですかぁ?
グッドアイデアですねぇ~!!
味が濃くなったりしないですかぁ?
凄いっ!!
ポチっと。

投稿: ウシパン | 2008年9月 5日 (金) 20時30分

バター品薄なのに無塩バターが手に入るとはsign02
旦那様もsaboさんの手料理が食べたくて
気にして見ているんでしょうね~
愛だわ愛heart04(笑)

投稿: ネコママ | 2008年9月 5日 (金) 20時40分

こんばんは♪
スープを練りこむなんて、すごい!!
アイデアに脱帽です!
(レシピどおりにしか作れない私…coldsweats01
しかも、旦那様のアイデアなんですか!
男の方ってこういう独創的なひらめきすごいですよね!
応援ぽち。

投稿: kotoko | 2008年9月 5日 (金) 21時00分

こんばんは☆
これ、すごーい!
スープをパンに練りこんじゃうなんて絶対思いつかないですflair
バターは相変わらず品薄で困りますよね・・・
ついこの間までどこでも手軽に買えたのにねぇ(-_-メ)

投稿: 夫婦レンジャー | 2008年9月 5日 (金) 21時43分

saboさんは、ほんとにパンを、パンッと作っちゃいますね。
私はまだ強力粉を目の前に、ドキドキ、手つかずです。

投稿: kumi | 2008年9月 5日 (金) 22時05分

こんばんは だんな様の愛情もこもっているってことですね。saboさん、本当に幸せそう。そして幸せそうなsaboさんを見守りながら、いろいろなものが食べられるだんなさんも、幸せそうです。

投稿: ようこ | 2008年9月 6日 (土) 00時43分

おはようございます。♪(〃^∇^)o_彡
訪問&コメントありがとうございます、感謝

昨日の15時過ぎ堺市では93.5ミリと記録的雨がふり
被害が出なかったのがなによりです。

バターも2倍高くなっていますから
美味しいそうですね
ありがとうございます、感謝。
ポチッ!~凸。゚( ゚^∀^゚)σ゚。

今日も(*⌒ー⌒笑)o『笑う門には福来る』

投稿: 桜パパの≡⊂⌒⊃≡Slowlife | 2008年9月 6日 (土) 06時43分

hirokunさん、おはようございます^^
パンキライな人初めて会いましたっ
時々ね
小麦粉キライになれたらなぁって
ダイエッターの自分がいっぱいの時思うんですけどね・・・
食べすぎちゃうので;
でもやっぱり大好きなんだなぁ(笑)

ありがとうございます><
めちゃくちゃ嬉しいですっ!

投稿: sabo | 2008年9月 6日 (土) 09時06分

きぬさん、おはようございます^^
これは旦那さんが考えてくれたんですよ~
そのまま飲んだら野菜野菜してて苦手やから、パンにしてみて?って。
そしたら美味しくできたので^^
毎朝焼きたてパン食べれたら最高ですよね!

投稿: sabo | 2008年9月 6日 (土) 09時11分

ウシパンさん、おはようございます^^
濃くなりませんでしたよ~
パン生地とうまく調和されてたみたい?
すごく美味しくできました。

いつも応援ありがとうございます(_ _)

投稿: sabo | 2008年9月 6日 (土) 09時15分

ネコママさん、おはようございます^^
品薄もありますが値段が高くなりすぎで;
このままずーっとこの値段なんでしょうかねぇやですねー(*>ω<)
愛・・・だといいなぁ(笑)

投稿: sabo | 2008年9月 6日 (土) 09時18分

kotokoさん、おはようございます^^
本当ですよね
時々びっくりするようなアイデアくれるので楽しいです(笑)
それを作ってみるとやっぱりびっくりする事が多いのですが(爆)
楽しいのが一番ですよね
いつもありがとうございます(_ _)

投稿: sabo | 2008年9月 6日 (土) 09時23分

夫婦レンジャーさん、おはようございます^^
ね~すごいびっくりです。
しかも美味しかったから更にびっくり。
本当ですよね
こんなに高くなっちゃったし
困ったもんです><

投稿: sabo | 2008年9月 6日 (土) 09時24分

kumiさん、おはようございます^^
あはは(笑)
パンっとw
失敗多いんですよ本当に。
成功したのしか生地にしてないですから(汗)
一度エイッってやっちゃうと
案外簡単でびっくりするかもですね^^

投稿: sabo | 2008年9月 6日 (土) 09時29分

ようこさん、おはようございます^^
ありがとうございます
愛情たっぷりだと嬉しいんですが。。
そんな風に言ってもらえると
けんかしないで過ごさなくちゃ!って思えます(笑)


投稿: sabo | 2008年9月 6日 (土) 09時32分

桜パパ、おはようございます^^
そんなに降ったんですか・・・
知りませんでしたっ
寝てたのかしら(汗)

本当です
被害なくてよかった。。

倍近くですもんね
やってられませーん(涙

投稿: sabo | 2008年9月 6日 (土) 09時38分

saboさん これは美味しそうですね。
食べたいですよーlovely
私が狙っていた あのスープたちを
練りこんだのですね(笑)
また旦那さんのアイデアとは。。。note旦那さん すごいですよ!
このパンの色がたまりませんねlovely
やっぱり 食べたいですよーhappy01

投稿: ふれぐら | 2008年9月 6日 (土) 10時22分

ふれぐらさん、こちらにもありがとうです^^
あはは(笑)(笑)
ふれぐらさん、狙ってくれてたんですかw
おまけ賞にすればよかったかなー(='m')
そのまま飲むと青臭くて苦手ーって
言ってた旦那さんも
パンにしたら美味しいって食べてくれてました。
なのでスープなくなりそうです(笑)

投稿: sabo | 2008年9月 6日 (土) 10時29分

Pretty! This has been an incredibly wonderful post. Many thanks for providing this info.

投稿: Kaylee | 2014年1月23日 (木) 01時39分

I really liked your article.Really thank you! Really Cool.

投稿: Molly | 2014年4月 7日 (月) 00時46分

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