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2008年9月13日 (土)

自家製チャーシューで丼

そのまま食べればおつまみに

ごはんにのっけて丼に

贅沢に分厚く切ってラーメンに

便利チャーシューですねhappy01

Photo_2

[材料]

・豚ブロック…500gくらい
・しょうが…一片
・水…2カップ
・酒、はちみつ、しょう油…各大さじ2

1) 豚ブロックは表面に焼き目を入れる程度焼く。
2) 材料全部鍋に入れ、落し蓋をして煮る。
  そのまま一晩ねかせて味をしみこませる。
3) ご飯を丼に盛り、温めなおしたチャーシューをのせて煮ダレをかける。

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簡単一品・おかず」カテゴリの記事

コメント

お肉大好き人間のネコパパには
よだれが出る料理ですね~
チャーシューってもっとめんどくさいイメージ
あったけど。。。これなら簡単note

いつもネコママ家のメニュー考えてくれて
ありがとうね!saboさん(笑)

投稿: ネコママ | 2008年9月13日 (土) 09時45分

おはようございます。♪(〃^∇^)o_彡
いつもコメントありがとうございます、感謝

世の中は3連休ですが桜パパのリズムが13、14日と悪いので会社内で静かにしています。
今日明日は岸和田だんじりです、どんより曇りの南大阪です

肴に最適ですね
いつもありがとうございます、感謝。
ポチッ!~凸。゚( ゚^∀^゚)σ゚。

更新楽しみにしています。
今日も笑顔で(*⌒ー⌒笑)o『笑う門には福来る』

投稿: 桜パパの≡⊂⌒⊃≡Slowlife | 2008年9月13日 (土) 11時01分

オハヨウゴザイマス o┐ペコリ
うわぁ~んまそ~(-p-)ジュルジュル~
豚肉大好きっ!!
いろんな料理に使えそうですし
これはいいですねっ!!
ポチポチ!!

投稿: ウシパン | 2008年9月13日 (土) 11時03分

これは、特に男の人、好きですよね~!!

ダンナくんに言おう!
そして、作ってもらおう!!(笑)

自分で作れば、加工肉も安心ですもんね。
感謝でーす!
ぽち。

投稿: kotoko | 2008年9月13日 (土) 12時14分

チャーシューが手作りできるとは…!
毎回、ただただ驚きです!
おいしそう~♪

投稿: kumi | 2008年9月13日 (土) 12時40分

こんにちは♪
いつも訪問&コメントありがとうございます(^^♪
これは美味しそう!
普段、あまりお肉は食べないんですが、
チャーシューは大好きです。
saboさんの自家製だから、なお美味しそう。

納豆は子供の頃から無理です(>_<)
昨日は、私に向けたメッセージだと
すぐわかりましたよ(笑)

投稿: hirokun | 2008年9月13日 (土) 13時27分

saboさん、こんばんは!
手作りのチャーシューおいしそうですねえ(^.^)
お酒のおつまみとしても、ピッタリ!
唯一の悩みは、メタボには注意しつつ食べなくてはいけないところですね(^^ゞ

投稿: モンちゃん | 2008年9月13日 (土) 19時12分

saboさん手作りのチャーシュー、おいしいでしょうね。一度作っておくと、いろいろな料理に使えるよね。
今日の昼のそうめんは、私が仕事から帰ると、すでに煮付けた椎茸がばんばん入ったおいしいメニューができあがっていました。幸せ~♪

投稿: ようこ | 2008年9月13日 (土) 21時23分

こんばんは☆
2号♀もチャーシューはたまに作るけど
食べるその日に作ってたから今度前日から作ってみようかな(^o^)
味がしみ込んで美味しそうですね♪

投稿: 夫婦レンジャー | 2008年9月13日 (土) 22時23分

チャーシューはたくさんつくっていろんなアレンジできますね。
そうめんはまねしてつくりましたよ。(笑)
これからも簡単レシピ宜しくです。!

投稿: みどり | 2008年9月13日 (土) 22時52分

こんばんは
コメありがと~です♪
そうです、ニャンも爪切り大嫌いですよ
爪切りは、パパに頼んでますが
私が、爪切りをすると暴れて
大変な事になります(笑)
猫内分析面白かったでしょ?
としろー君は、自由人なのです(笑)

うわぁ~、チャーシュー美味そう!
ラーメンには、もちろん
丼にのっけても、いいですね♪
こちらも、参考にさせてもらいますぅ☆☆☆

投稿: としろー@ママ | 2008年9月13日 (土) 23時41分

こんばんは!
自家製チャーシュー、
レシピを拝見して、頭の中で調合して~
味を想像~~~☆
うん♪めちゃ美味しそうです。
お腹空いたな・・・

投稿: サユサユ | 2008年9月13日 (土) 23時45分

saboさんお手製のチャーシュー☆美味しそう。。
はちみつが入るんですね!フムフム…
ブタのブロックって、切らないで鍋に入れていいんですか?!
全くのド素人なのでわからないんです…^^
作ってみたいなぁ♪

投稿: まにか農家 | 2008年9月14日 (日) 01時24分

ネコママさん、おはようございます^^
お肉大好きなネコパパさん~
以前も味噌床豚肉漬け作ってくださって
喜んでくださってましたよねっ
ありがとうございます。
めちゃくちゃ嬉しいです~~♪
よろしくお伝えくださいね(笑)
でもそれはやっぱり
ネコママさんの料理の腕が良いから!
わたしのって薄味すぎるってよく言われるので;
わたしこそありがとうございます!
これからも精進します!

投稿: sabo | 2008年9月14日 (日) 08時25分

桜パパ、おはようございます^^
今日までお仕事なんですね!
我が家と同じですね~
桜パパも、明日は休日でしょうか?
ゆっくり過ごしてくださいね(^^)

だんじりいいですねぇ
実際に見てみたいです!
ちょうど昨日他のブロガーさんのところで写真見せてもらって
ますますそう思っています

投稿: sabo | 2008年9月14日 (日) 08時26分

ウシパンさん、おはようございます^^
ありがとうございますー♪
豚肉はビタミン豊富で良い食材ですね
ビタミン豊富に身体にとりいれて
シミ、肌荒れができにくい身体作りです!
と、自分に言い聞かせてみました(笑)

はい。作り置きしておくと便利です^^

投稿: sabo | 2008年9月14日 (日) 08時28分

kotokoさん、おはようございます^^
そういえばそうですね
我が家も旦那さん大好きです。
わたしはしょうが焼きとか野菜炒めの豚肉のほうが好きなんですが
そっかー男の人が好きなメニューだったのねφ(*-.-*) メモメモ
はいっ
作ってもらってくださいね!(笑)

投稿: sabo | 2008年9月14日 (日) 08時30分

kumiさん、おはようございます^^
わたしも今までは手作りしようとか
考えず過ごしてきましたから
毎日びっくりの連続ですよ~
「あら。できた(@@;」
「あれれ。案外簡単!」
この繰り返しです(笑)

投稿: sabo | 2008年9月14日 (日) 08時31分

hirokunさん、おはようございます^^
お肉控えてはるのですか?
ダイエットの為かな?
豚肉はビタミン豊富ですしいいですよ♪

やっぱりばれてましたかー(爆)

投稿: sabo | 2008年9月14日 (日) 08時33分

モンちゃんさん、おはようございます^^
お酒のおつまみにぴったりですー(笑)
秋ですし
おつまみ系増えそうですねー(='m')
そしてますますメタボ注意に(^-^;

涼しくなってきたので
サイクリングしやすくなったのではないでしょうか^^

投稿: sabo | 2008年9月14日 (日) 08時35分

ようこさん、おはようございます^^
ありがとうございます(*´ェ`*)
ちょっとお水が多めなので薄味・・・
あいかわらずです(汗)
でも煮込むのでこれでいいんだと思っています(^-^;

甘く煮た椎茸ですねっ
あれ美味しいですよねぇぇ
旦那様さすがです!
ようこさん幸せなランチでしたね(*^.^*)

投稿: sabo | 2008年9月14日 (日) 08時36分

夫婦レンジャーさん、おはようございます^^
夜ご飯用にその日に仕込んじゃうなんて
すごいですっ2号さん!
ドタバタ容量悪いのでわたし・・・
前日に作っておいたら楽チンなだけだったり(汗)
味はしみこんでいましたよ~^^
肉もとろとろでした

投稿: sabo | 2008年9月14日 (日) 08時38分

みどりさん、おはようございます^^
はいっ作り置きしておくと便利ですよね~
火を通してるから長持ちしますし
おぉぉ
ありがとうございます!
作ってくださったんですねー^^
嬉しいです(*´ェ`*)
はいっ
簡単レシピ研究がんばりまーす♪

投稿: sabo | 2008年9月14日 (日) 08時39分

としろー@ママさん、おはようございます^^
やっぱりそうなんですね(笑)
逃げてるの捕まえるの本当大変ですよね
分かりますー(='m')
はい!脳内爆笑しましたー(笑)
自由人。いいですねぇ(*^.^*)

ありがとうございます(^^)

投稿: sabo | 2008年9月14日 (日) 08時41分

サユサユさん、おはようございます^^
頭の中で調理味見・・・
真似してみたら
よだれが(笑)
おなかすきましたねぇ(*゜o゜*)~゜

投稿: sabo | 2008年9月14日 (日) 08時42分

まにか農家さん、おはようございます^^
砂糖よりハチミツのほうがコクが出る気がするので、ハチミツにしましたよ~。
はいっ
切らないでそのまま鍋に入れます。
鍋が大きくて、中で肉が泳いでしまうようであればタコ糸で結んであげると煮崩れしないです。
煮あがったものを切って頂くんです^^

投稿: sabo | 2008年9月14日 (日) 08時45分

こんにちわ^^
チャーシュー激うまそうですね
やはり漬込み時間が重要なんでしょうか?
後は焼き加減もあるんでしょうね。
あー腹へってきました^^;
では朝食へ^^;

投稿: カエル | 2008年9月14日 (日) 09時20分

saboさん おはようございます♪
お久しぶりです♪
もう~~~今 朝からお腹がすいてるんですけど(笑)
saboさんのチャーシューは絶対美味しいはずlovely
先日ね 豚の角煮つくったよ、大好きだからhappy01でも こんなふうにご飯にのせてどんぶりもいいですね~note
今度はそうしてみよっと♪

投稿: ふれぐら | 2008年9月16日 (火) 06時02分

こんにちは~っ♪
家の夫が大好物なのでよく作るんですよぉ。
あのね一晩寝かす時に半熟ゆで卵を一緒に
入れて寝かすと半熟煮卵が丼ぶりに
またあうのよぉ。
せっかくの半熟の黄身に火が通らないよう
温めなおしの時には注意してね。
ぜひぜひお試しください。
(⌒o⌒)

投稿: narinari | 2008年9月16日 (火) 14時30分

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トレーニングはもちろん、フットサルや移動などの様々なシーンも対応。
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投稿: canon 銉炪偊銉炽儓 | 2015年4月14日 (火) 18時58分

まず先ほどのカット完了データを普通にエンコして、レース音を取り出します。
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投稿: 銉曘儷銈汇偘 銈兗銉娿儞 | 2015年4月15日 (水) 00時00分

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています(C)DISNEY大人気の「ナイトメアー・ビフォア・クリスマス」ケースが各種スマートフォン対応モデルになって登場!使い方は簡単!カボチャ型の粘着パッドにあなたのスマホを貼りつけるだけ。
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投稿: 銉炪儷銉嬨儊銈с偄 | 2015年4月15日 (水) 07時41分

Twitter, facebook, mixiのアカウントを使ってログイン出来るようになります。
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投稿: hud 銉娿儞 | 2015年4月26日 (日) 23時39分

N字型のシャンクはサポート機能を果たすと同時に、重心移動時に自然に反発力を発揮する構造。
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投稿: 銈儑銈c儉銈广儛銈ゃ偣銉嗐儵銉炪儍銈兗銉堛儖銉?搴楄垪 | 2015年4月28日 (火) 14時50分

【10番目のアバンテ、いよいよ発進】高性能な走りでレースも楽しい四輪駆動レーサーのプラスチックモデル組み立てキットです。
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投稿: 銈儶銉炽儜銈筫3 | 2015年5月 1日 (金) 01時08分

そういった意味では銀座はスペースの問題か、陳列方法の問題か、長居し辛い感じはしますけどQ4OTのSHOPの雰囲気(スタッフの対応など)はどう思いますか?。
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投稿: 銈儰銉庛兂 銉熴儵銉笺儸銈广偒銉°儵 eos m2 | 2015年5月 2日 (土) 12時00分

※通常のランニングレーシング.アシックス (asics) SP TR 2(レッドホワイト) TJR510 2301 [分類:陸上競技 レーシングシューズ・マラソンシューズ (メンズ)] 送料無料スポーツ>陸上>中・長距離>シューズ【ポンパレモール/ポンパレ】。
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投稿: 銉氥儶銉笺偝 銈点儖銉?搴楄垪 | 2015年5月 5日 (火) 14時00分

親指外側部分を浅くカッティング。
鑷虎杌?銉戙兂銈儸銈广偪銈ゃ儰 http://mikemcgibney.com/wp-includes/ID3/cwcda_ljaylfpaq_350401.html

投稿: 鑷虎杌?銉戙兂銈儸銈广偪銈ゃ儰 | 2015年5月 7日 (木) 05時53分

特にスーパーマリオテニスなる本ゲーム仕様のスーパーマリオを壁打ちテニスでプレイするのですがこれがはまりますちょっとした息抜きになるすれ違い協力及び対戦や各種ミニゲームのご褒美となるポイントで購入できるパワーアップアイテムでを強く出来るだけでなく、各種モードのスコアなどでも限定アイテムがゲットできるのでついやりこんじゃいます。
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投稿: 銈儶銈广儊銉c兂銉儢銈裤兂 鍋界墿 | 2015年5月 8日 (金) 20時00分

1986年に、全てを自己管理するという新しい組織「ミッシェルクラン有限会社」を設立し、1987年、プレーオークレーク通りにレディースブティックをオープンしている。
銉濄兗銈裤兗 銉€銉栥儷 http://terapia-sistemica.com/wp-content/513njqnok-43117.html

投稿: 銉濄兗銈裤兗 銉€銉栥儷 | 2015年5月 9日 (土) 11時04分

かかと部にはクッション性に優れたミッドソールを搭載し、プレー中の足への負担を軽減。
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正しいポーズを取る手助けになるセンター ライン付き。
銉愩兂銈般儷 銈儹銉犮儚銉笺儎 http://valener.es/wp-content/languages/172uwafss-39406.html

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そんな歴史から「アレックス アンド アニ」では、癒しの効果や守護のパワーを象徴するシンボルとして欠かせないチャームにさらにライブでは「アレックス アンド アニ」のブレスレットを、ビヨンセにプレゼントするファンも出現!感激したビヨンセがその場でブレスレットを着けこなすシーンが動画でファンページにUPされているおよそ100種類に及ぶチャームのなかから、その日の気分やスタイルに合わせてレイヤードを楽しみたい「アレックス アンド アニ」。
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シェアされたり話題にしてもらいたいサービスを持つ会社なら誰でも、ユーザーの端末上に場所を確保できることによって大きな恩恵に預かることができる。
銉氥偄銉嶃儍銈儸銈?銈儹銉犮儚銉笺儎 http://red-giraf.by/wp-includes/SimplePie/3099yycpzg-rqcazeg8250.html

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