お久しぶりです

いつも訪問くださってる皆様、こんばんは

少しお久しぶりになってしまいました。

ここ数日忙しくなって以前のように更新できずにいます。

わたしの日々の楽しみの、

皆様のblog記事巡りもちっともできてません

もう少し落ち着いたら伺います

そのことを楽しみに日々がんばっております。

記事のほうは予約投稿できればいいのですが

実はまだやり方分かりません

コメントくださった皆さん、読んでくださった皆さん

ありがとうございます(_ _)

さつまいもあんぱん

さつまいもでほんのり甘いあんぱんです。

さつまいもの餡はたくさん作って作り置きしておくと便利です。

白玉デザートに入れたり、おまんじゅうの中に入れたり、

焼いたトーストに塗ってもおいしいです

[材料]　(4個分)

・強力粉･･･150g
・ドライイースト･･･小さじ１
・砂糖･･･大さじ１
・バター･･･大さじ１
・豆乳･･･100ml
・塩･･･小さじ1/2

[さつまいもあん]
・さつまいも･･･1本
・砂糖･･･大さじ２
・シナモン･･･適量
・豆乳･･･少々(好みのやわらかさになるまで)

・さつまいもをレンジでチンしてマッシュして他材料混ぜて餡を作る

１）強力粉から豆乳までを混ぜる。塩加え混ぜる。
２）まとまってきたら台に出してこねる
３）つるんとしたらラップして一次発酵
４）4等分して丸め麺棒でのばし餡を包む
５）天板に並べ二次発酵
６）190度オーブンで30分焼く

焼き立てにバター塗って、美味しいですよ～

40回目＆41回目

昨日2個同時到着です。

今日はいつもの配達の方じゃなかったので

玄関先での立ち話もナシです。

よく考えたら配達忙しいのにコミュニケーションはかってくれて

あの人良い人だなぁ･･･

とか考えながら箱オープンです

今回は2個ともクックパッドさんからでした。

40回目はビール

明日の休日に美味しく頂きます

41回目はモニター当選でした。

大好きなお酢が2本入りでした

自家製チャーシューで丼

そのまま食べればおつまみに

ごはんにのっけて丼に

贅沢に分厚く切ってラーメンに

便利チャーシューですね

[材料]

・豚ブロック…500ｇくらい
・しょうが…一片
・水…２カップ
・酒、はちみつ、しょう油…各大さじ２

1) 豚ブロックは表面に焼き目を入れる程度焼く。
2) 材料全部鍋に入れ、落し蓋をして煮る。
　　そのまま一晩ねかせて味をしみこませる。
3) ご飯を丼に盛り、温めなおしたチャーシューをのせて煮ダレをかける。

ケトリーナ

まだ3日目ですが経過報告です。

初めて使用する時は好奇心いっぱいで近寄ってきてましたが

スプレー苦手なわんこたち。

２日目から逃げ回り、捕まえるの大変です

彼女めちゃめちゃびびってます

これはセッケンのニオイなので

まだ3日目なのに体から良いニオイがしています。

ブラッシングの後は特に。

複数いるせいかな？

抜け毛の方はまだ実感ありません。

またしばらく使用の後報告しまーす

焼きうどん２

今回の焼きうどんは納豆玉うどんです。

ねばねば、温泉卵が苦手な方ごめんなさい(笑)

[材料]　(2人分)

・カトキチ冷凍うどん･･･2玉

・納豆･･･２パック

・玉ねぎ･･･1/2個

・そうめんつゆ･･･大さじ４

・しょう油･･･適量

・温泉卵･･･２個

１）玉ねぎを炒める

２）納豆をタレと一緒にまぜまぜして加え炒める

３）表記どうりに茹でたうどん加え炒める

４）調味して器に盛る

39回目当選

今回の当選はモラタメで当選。

半年間毎月届く商品のモニターの当選でした

ライオンさんのペット商品のモニターです

第一弾はケトリーナ。

これをスプレーしてからクシ入れてあげると

抜け毛もニオイも減るという優れものらしいです。

昨日からスタートです。

なくなる頃には抜け毛減ってるかなー

暇だったのね･･･

今朝、時間差で旦那さんからメールが届きました

１通目：午前9時

カマキリ捕まえた模様です

相変わらず昆虫好きだなぁ

２通目：午前9:53

カメラ目線のカマキリ

3通目：午前10時過ぎ

逃がしてあげた模様です

って･･･

仕事中に何してるんだろう(笑)

暇だったのねぇ

38回目は凄い当選♪

今朝はびっくり

嬉しいハプニングがありました

仲良しブロガーさんのお一人のまにか農家さんのプレゼント企画に参加したんですが

なんと･･･

わたしが当選していましたっ

びっくりですよー(*>ω<)o

めちゃくちゃ嬉しくて声あげてしまいました(笑)

当選品は実際に販売されているお米とアスパラのセット

レシピールさん（まにか農家さんのショップです）で美味しいアスパラが手に入ります＾＾

最近忙しくて、午後しかパソコンONできなかったんですが

たまたま今日、午前中暇で朝からパソコンONしたんですね。

そうしたら

そうしたら

まにか農家さんからメールが

当選発表の記事が

本当嬉しかったです(*^.^*)

まにか農家さん、ありがとうございました

おめでとうコメントくださった皆様、ありがとうございました

楽しみに待っていま～す

焼きうどん

先日モニター当選した冷凍うどんを使って焼きうどんです。

冷蔵庫の余ったお野菜と干しえびを使いました。

お掃除メニューみたいだけど美味しかったです

[材料] (2人分)

・カトキチ冷凍さぬきうどん･･･2玉

・にんじん･･･1/2本

・玉ねぎ･･･1/2個

・ピーマン･･･2個

・キャベツ･･･1/8くらい

・干しえび･･･大さじ２

・塩・コショウ･･･少々

・そうめんつゆ･･･大さじ４～５

・粉山椒･･･３振りくらい

・青海苔粉･･･適量

１）冷凍うどんを表記どうりゆでる

２）にんじん、玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、干しえびを塩・コショウで炒める

３）冷凍うどん加え炒め、そうめんつゆを加え炒める

４）粉山椒を振り、まんべんなく混ぜたら器に盛り、青海苔粉をかける

いつもありがとうございます(_ _)

ランキング参加しています。

よろしければ応援よろしくお願いします

植物達

ミニ観葉って、とても小さな植物ありますよね。

おちょこくらいの入れ物に入ってる植物なんですが

それが10年近くの間にいつのまにか大きく育って

鉢にぱんぱんに根がついてしまってたので

おうち入れ替えしてあげました。

太陽求めて伸び続けた結果

こんな変わった形に育ったベンジャミンです 

他の子達もそれぞれ入れ替え完了。

この右の子、名前も分からないんですけど

毎年花を楽しみにしていますが

まだ花見たことないんです。

今年も見れませんでした

先々週の日曜に我が家にやってきました新人さん。

フィロデンドロンっていうの。

変わった名前ですね。

舌かみそうだわ

ねばねばそうめん

ぶっかけそうめんのアレンジ編です。

ねばねば大好きなわたしのためのそうめんです(笑)

[材料]　(2人分)

・そうめん･･･3束
・納豆･･･1パック
・山芋すりおろし･･･1/4本分
・青海苔粉･･･少々
・温泉卵･･･2個
・青しそ･･･10枚くらい
・そうめんつゆ･･･適量

1) ゆでたそうめんを器に盛る。
2) 納豆に付いてるタレを加え混ぜあわせる。
　　山芋はすりおろし、青海苔粉を加え混ぜる。
　　青しそは細切り。
　　温泉卵を作る。
3) 具材全部をそうめんに乗せてめんつゆをかけて頂く。

sabo家のそうめんつゆ

・だし･･･350ml

・酒･･･50ml

・しょうゆ･･･175ml

・砂糖･･･大さじ３

１）材料全て鍋に入れ、沸騰させて冷ます

２）保存容器に移して冷蔵庫で保管

ぶっかけそうめん

我が家定番のぶっかけそうめんです。

先月は何度となく食卓に並びました

今月もまだ･･･いいかなぁ(='m')

[材料]　(2人分)

・そうめん･･･3束

・青シソ･･･4枚

・梅干し･･･4個

・温泉卵･･･2個

・めんつゆ･･･適量

１） ゆでたそうめんを器に盛る

２）細切りの青しそ、梅干し、温泉卵をのせる

３）めんつゆかけて頂く

[温泉卵の作り方]

沸騰したお湯の中に卵を入れて火を止め、ふたをして15分～16分。

その後冷水にとる。

36回目＆37回目

今週凄かったです、いっぱい届きました

36回目は凄いですよ。

スーパーいそかわのレシート応募で･･･

A賞当選

これ･･･初の選べるギフトでした。

この本の中のどれでも選んでください～ってやつです。

結構分厚いカタログで

中身は、日帰り旅行、食べ物、雑貨、花、酒。

この中から選べと書いてあったのですが

品物たくさん過ぎて決められませーん(笑)

締め切りまでゆっくりと吟味して選びたいと思います

37回目はメグミルクさんからクオカード頂きました。

500円のが2枚入ってました。

クオカードはお約束

旦那さんにプレゼント

コトコトスープパン

22回目の当選品のコトコトスープを練りこんだパンです。

生地に溶かしたスープを練りこんで焼いたら

ほんのりお野菜風味の美味しいパンになりました

卵液も牛乳も塗ってないのに

綺麗な焼き色になりました。

スープのおかげかな？

切り口です。

見えるかな？

スープに入ってるお野菜のつぶつぶ

 

[材料]　(6個分)

・強力粉･･･200g
・ドライイースト･･･小さじ１
・砂糖･･･大さじ１
・バター･･･大さじ１
・水･･･120ml
・塩･･･小さじ１
・インスタントスープ･･･一袋

１）強力粉から水までを混ぜる。塩加え混ぜる
２）スープを少量のお湯で溶かして生地のボウルへ加え混ぜる
３）まとまってきたら台に出してこねる
４）つるんとしたら丸めてボウルへ入れラップして一次発酵
５）6等分して丸めベンチタイム(15分)
６）ガス抜きしつつ麺棒でのばし成形
７）天板に並べ二次発酵

これも旦那さんのアイデアでした

しかもまだまだ貴重品の無塩バターを見つけて

おみやげに買ってきてくれてました

バター買ってきてーって買ってきてもらうのと

おみやげで買ってきてくれるのと

同じバターなのに

おみやげだとどうしてこんなに嬉しいんでしょう

不思議です。

35回目当選

35回目はモニター当選でした。

今回は本です。

学校行こうって決めて、学費貯金の為仕事始めたばかりですが

試験に役立つかなーと応募。

「当選したら合格する」

なんて小さな賭けをひっそりしていたのでめちゃくちゃ嬉しいです

わたし、小さな賭け結構やるんですよね～心の中で。

「今右から赤い車きたらいいことある。」

とか(笑)

中に栞が入ってました。

これがとっても可愛いかったです 。

しあわせ。

なんかほっこりしました。

黒豆パン

黒豆の甘煮を練りこんでパンを焼いてみました。

焦がしてしまった苦味があるので

仕上がりが想像できず不安でしたが

見た目は美味しそうに焼きあがりました

焼き上がり直後はやっぱりくっついてます(笑)

切り離し成功

切り口です。豆が美味しそうに覗いてます

焼いてる間に更にふっくらしたみたいです。

[材料]　(3本分)

・強力粉･･･300g
・ドライイースト･･･小さじ１強
・砂糖･･･大さじ１
・バター･･･20g
・水･･･190ml
・塩･･･小さじ１
・黒豆甘煮･･･90g
・強力粉･･･適量（ふりかける用）

1) 強力粉から水までを混ぜる。塩加え混ぜる。
2) まとまってきたら台に出してこねる。
3) 生地がつるんとしてきたら、黒豆を数回に分けて
　　潰さないように生地に加え、優しくこねる。
4) ラップして一次発酵。
5) 3等分して丸めベンチタイム(15分)。
6) ガス抜きしつつ麺棒で楕円に伸ばし、くるくる巻いて成形。
7) 天板に並べ二次発酵。
8) 強力粉（分量外）をふりかけて切り目を入れ
9) 190度で30分焼く。

なんとこの少々焦げ豆。

パンにしたら大成功でした。

豆が香ばしく焼き上がり

焼きたて最高に美味でした

黒大豆の甘煮

先日母から大量の丹波産黒大豆をもらったので

黒大豆の甘煮を作ってみました。

写真だと黒いだけなのですが

[材料]

・黒大豆･･･200g

・砂糖･･･120g

・しょう油･･･大さじ２

・塩･･･少々

・重曹･･･少々

・水･･･1.2リットル

１）鍋に水を入れ沸騰させ、材料全部入れて火をとめる

２）そのまま6時間漬けておく

３）6時間後　火にかけ泡をとる

４）差し水1/2カップして煮立てる

５）差し水1/2カップ

６）落とし蓋、蓋をして弱火で5時間煮る

７）一日置いて味をふくませる

出来上がるまでめちゃくちゃ時間かかりました

しかも煮ている最中にうたた寝してしまいまして･･･

少々焦げが

味も気持ちもちょっぴり苦めの黒豆となりました。

それでも

美味しいやん

すごいやん

って旦那さん、食べてくれました

ほんと感謝です

おから明太子コロッケ

おから大活躍中のsabo家です。

今日は以前作ったおからコロッケです

[材料]　(6個分)

・おから･･･150g

・明太子･･･１腹分

・塩・コショウ･･･少々

・小麦粉、卵、パン粉

１）おからはレンジで3分チン

２）おからと明太子をよく混ぜあわせ調味

３）丸めて小麦粉、卵、パン粉つけて揚げる

おからポロポロになってまとまらないんじゃないかって思いませんか？

わたし思ってました。

しかしそうでもなかったです。

ぎゅぎゅっと丸めてあげると、しっかり成形できました

32回目＆33回目＆34回目

32回目、33回目は同時に届きました。

32回目はフマキラーさんから防虫グッズでした。

オレンジページで当選した品です

しかしもう夏終わり･･･

来年使わせてもらいます

33回目はダイドーさんから沖縄珈琲と琉球グラスのセットでした。

変わった名前の珈琲です

沖縄では普通なのかな？

味はコクがあって美味しかったです。

グラス手作りっぽくてとても可愛いです

34回目はモニター当選です。

カトキチさんから冷凍うどんを。

レシピ考えなくちゃー

って･･･

麺類ばっかりだ(笑)

スパゲティー３

最後の投稿スパゲティーはタコガーリックスパです。

これまた簡単で美味しいスパでした。

実はこれ、スパなしでタコガーリックだけでも食べます。

おつまみにして

[材料]

・金のパスタ　リングイネ･･･160g

・ゆでたこ･･･120gくらい

・にんにくスライス･･･1片分

・塩・コショウ･･･少々

・ドライパセリ（青海苔でも）･･･適量

・バター･･･適量

１）タコは食べやすく切り、にんにくと共に炒める

２）表記どうりに茹でたリングイネを加え炒め調味。仕上げにバター絡める

３）器に持ってドライパセリをふりかける