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2008年8月12日 (火)

揚げない大学芋

大学芋が食べたくなっても

高カロリーのためいつもあきらめてました。

しかし、この時ばかりは諦め切れなかった。

どうしても食べたいsign01

ひと口でいいから食べたいsign01

そこで揚げないで作ってみました。

Photo

揚げないでもちゃんと大学芋だったlovelygood



[材料]

・さつまいも・・・1本

・黒ごま・・・適量

[黒蜜]

・黒糖・・・10g

・三温糖(我が家はラカント0)・・・40g

・水・・・大さじ3


1)さつまいもは乱切りにして水にさらし、アクを抜く

2)耐熱容器に入れてレンジで3分チン。その後アルミホイルに並べてトースターで8分。

3)黒蜜の材料を鍋で煮詰め、とろりとしたら芋を加えからめる。器に盛り黒ゴマかける




旦那さんの分には

アイスクリームを添えてnote

Photo_2




いつもありがとうございます(_ _)

Recipe_blog_3




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手作りおやつ」カテゴリの記事

コメント

こんにちは♪
大学芋揚げなくても出来るんですねっ!!
カロリーがかなり抑えられるんでしょうか?
アイスクリームを添えるとデザートですね(*^^*)ポッ
ポチ!!

↓お店で生ガキを…
15人ぐらいで行ったのに
あたったのは私だけ(;n;)グスン

投稿: ウシパン | 2008年8月12日 (火) 16時28分

saboさ~ん、こんにちは~!
なんと、そんなお手軽大学芋ー!
おいも、だ~いすき!絶対試してみます~!

投稿: kumi | 2008年8月12日 (火) 17時11分

saboさん、こんにちは♪

やっと仕事がお休みになったので、遊びに来ました★

毎日暑いですね~。

大学芋かぁ、おいしそう!

揚げないならカロリーもずいぶん抑えられそうですね!

これもまた試してみます♪

投稿: プリンセス | 2008年8月12日 (火) 17時20分

こんばんわ
おー大学芋、これおいしいですよね
おいしいが確かに高カロリーーですね
なるほど揚げない方法できましたか
いつもsaboさんのアイデアには
本当頭上がりません^^
素晴らしい。

私も痩せるため色々
アイデアもらいますね^^
怪獣さんにお願いして作ってもらいます。
いつもありがとうでした^^

投稿: カエル | 2008年8月12日 (火) 18時32分

こんばんは♪
こちらにもお邪魔します(^^♪

上げない分、多少はカロリーダウンですかね。
でも、旦那さんにはアイスクリーム添え。
これは美味しそうだが、私は絶対無理(笑)

一週間のダイエットが一瞬でパーです(^。^)

投稿: hirokun | 2008年8月12日 (火) 19時09分

sabo様こんばんわ!
そう!そうなんです。大学芋っておいしいですよね~
(カロリーが気になりますが)

中華を食べに行くとついつい注文してしまうんですよね☆

揚げないで作るとヘルシーですね、なるほど( ..)φメモメモ
私は飴のカリカリッとした部分も好きです♪

さっそく作ってみますね♪ポチ
アイス添えもおいしそう~

投稿: ほにほに | 2008年8月12日 (火) 20時07分

こんばんは!
揚げなく手軽に出来るのが良いですよね!
とても美味しそうです!
低カロリーですし、最高☆
どこれもこれも、saboさんのレシピ作りたい☆

投稿: サユサユ | 2008年8月12日 (火) 21時49分

アップルパイにアイスの組合せに目がない、にぽぽは、この大学芋にアイスに釘付けです!!
なんて素敵~!!

揚げ物は面倒なので、買ってきたギトギトに甘い大学芋をつい食べてしまいます。レンジとトースターなら、にぽぽにも出来そう!!
甘さもやさいい感じだし、いいですねー!
(*^-゚)⌒☆ポチっと★

投稿: にぽぽ | 2008年8月12日 (火) 22時07分

こんばんは 甘いものが食べたい! という衝動も、こうしてクッキングを楽しんで、ローカロリーのものを作れば、上手にかわせるでしょうね。試してみます!
明日から4日間、留守にします。また当選通知が増えているんじゃない?
留守中の予約投稿で、saboさんの名前勝手に使わせてもらっています! 

投稿: ようこ | 2008年8月12日 (火) 22時54分

揚げない大学芋・・・
普通ならチンだけで済ませるところを
ちゃんとトースターで香ばしさを出すとこはさすがですね~
これなら安心して美味しく食べれそうですね(^o^)

投稿: 夫婦レンジャー | 2008年8月12日 (火) 23時22分

saboさん おはようございます♪
saboさんのお宅では何かと活用されるトースターnote
なるほど、揚げない大学芋ならカロリーも
押さえられますねshine
私ね 最近思うんです。
昔は アレダメ コレダメでストレスの多いダイエットもしたことあるけど そんなのって いつかパーンと切れて(笑)一気にダメになってしまいますね。
saboさんみたいに 食べたいときは
カロリーダウンの工夫して
食べれるなら 絶対ストレスたまらないでしょうねlovely
なんでも 工夫大切ですね♪
今日はsaboさん ご主人とラブラブお買い物heart02どうぞ楽しんできてくださーいhappy01
どうぞ素敵な一日をnote

投稿: ふれぐら | 2008年8月13日 (水) 09時25分

こんにちは!!
わかる!わかります!!
大学芋、食べたいんですけど、カロリーがすっごく気になるんですよねぇ。

これ、すっごい美味しそうです。
黒ごまに黒蜜ってのが更に!

実家のサツマイモ収穫してもらったら、やってみようっと♪
ぽち☆

投稿: kotoko | 2008年8月13日 (水) 12時24分

あ、書き忘れました!

味噌おからのメモをしたワタシの大事な落書きノート紛失!!(>_<)
(すっごいいろいろ書いてあるノートなのに…)
仕方ないので、またメモりにきました。
あー、ショックすぎる…

投稿: kotoko | 2008年8月13日 (水) 12時28分

揚げなくても大丈夫なの?
そっかぁコレで心おきなくカロリーも気にせずってsweat01

食べ過ぎたら一緒だなぁsad
作る時は1回分ずつにしなくてはダメですなぁcoldsweats01

投稿: ネコママ | 2008年8月13日 (水) 13時06分

ウシパンさん、こんにちは^^
揚げなくてもできました!
ちゃんと大学芋の味でしたしー♪

生牡蠣に当たりましたか(*>ω<)
一人だけなんて、体調崩していたのかな?
きちんと治してくださいね^^

投稿: sabo | 2008年8月13日 (水) 14時08分

kumiさん~こんにちは^^
揚げないのでヘルシーでしょ~♪
油使うと暑いし(^-^;
はいっ是非!試してみてくださーい(^^)

投稿: sabo | 2008年8月13日 (水) 14時12分

プリンセスちゃん、こんにちは^^
本当に暑いですね~
お仕事お忙しそうですがバテていませんか
気をつけてね。
ヘルシー芋試してみてくださいね♪

投稿: sabo | 2008年8月13日 (水) 14時14分

カエルさん、こんにちは^^
お褒め頂き感謝ですよ~~
そんな風に言ってもらって恐縮です(*>ω<)
ありがとうございます。
はい!メタボならないように♪
作ってもらってみてくださいね(^^)

投稿: sabo | 2008年8月13日 (水) 14時19分

hirokunさん、こんにちは^^
あはは(笑)
ダイエット中ですもんね~
って、わたしもですが(汗)
アイスクリームもラカントで作っているので相当カロリーオフできてるはずです(^^)
食べたい時は食べる!
そして動く!
これですね(笑)

投稿: sabo | 2008年8月13日 (水) 14時20分

ほにほにさん、こんにちは^^
中華で出てくる大学芋美味しいですよねぇ
外側がぱりっぱりで
思い出しただけでよだれが(笑)
はい!ヘルシー芋お試しください♪

投稿: sabo | 2008年8月13日 (水) 14時25分

サユサユさん、こんにちは^^
いつもありがとうございます。
カロリーダウンしないと今はリバウンドしてしまいがちなので
色々考えていますが
そのうち考えず思いつきでびしびし作ってみたいと思います(笑)
そんな風に言ってくださってありがとうございます。とても嬉しいです><

投稿: sabo | 2008年8月13日 (水) 14時30分

にぽぽさん、こんにちは^^
アップルパイにアイス。。。
わたしも大好きです!!
食べだすと止まらなくなります!
あーよだれが(笑)
ポチっと。いつもありがとうございます(_ _)

投稿: sabo | 2008年8月13日 (水) 14時34分

ようこさん、こんにちは^^
どうしても止められないときあるんですよね~最近頻繁ですが(汗)
そういう時はカロリーオフ考えるようにしています^^
夏休み、楽しんでくださいね♪
おぉー♪どんどん使ってくださーい^^
ありがとうございます(_ _)

投稿: sabo | 2008年8月13日 (水) 14時38分

夫婦レンジャーさん、こんにちは^^
チンしただけだとふんにゃりしてるので
大学芋っぽくならなかったんですよ~
そこで焼いてみたのです(^^)
安心して食べすぎましたー(笑)

投稿: sabo | 2008年8月13日 (水) 14時42分

ふれぐらさん、こんにちは^^
そうですよね
怖いのはリバウンド・・・
最近爆発回数増えてるので
戻すのに一苦労です(^-^;
でもやっぱり全部我慢はいけませんよね
本当に。。。バーンってなっちゃいますし(笑)
工夫してがんばっていきます^^

いつもありがとうございます♪

今日じゃないんですよー(*>ω<)o
お休みは15,16,17だけなので
このうちのどこかで連れてってもらいます(^-^)ノ

投稿: sabo | 2008年8月13日 (水) 14時47分

kotokoさん、こんにちは^^
御実家でさつまいもまで!
いいですねぇ(^^)
本当羨ましいですよー(*>ω<)

黒蜜でやったらコクが出て美味しいです^^

投稿: sabo | 2008年8月13日 (水) 14時53分

Σ('◇'*)エェッ!?
おうちでなくされたなら
どこかにまぎれてるかも!?
探してる時って見つからないんですけどね・・・
覚えてる範囲で書きなぐり。
これどうでしょう。
脳の活性化にもなるしいいみたいですよ。
メモってくださってありがとうございます(_ _)

投稿: sabo | 2008年8月13日 (水) 14時57分

ネコママさん、こんにちは^^
はい。揚げなくても大丈夫でした!
そうなんですよねぇ
いくら抑えても食べ過ぎたら一緒(^-^;

言われて気付きましたが
そういえば最近多めに作ることなくなりました。

昔は何でもあまるほど作ってたんですけどね。とにかく食べすぎてたので(笑)

投稿: sabo | 2008年8月13日 (水) 14時58分

カロリーもそうだけど、大学芋って糞高いよね(#`ε´#)
たかが、芋切って揚げて飴絡めただけなのにねpout
同じ金額で五倍は作れるわよね~でも、そんなに作ったら食べ過ぎちゃうhappy02

レンジでスチームして作るんだ~ヘルシーね、
アイスクリームとは驚いたeye
saboさんにはいつも驚かされるわ~happy01

投稿: のあちゃん | 2008年8月14日 (木) 01時51分

のあさん、こちらにもありがとうございます^^
そうなんですよっクソ高い!ww
ちょっとしか入ってないのに高いんですよねーだから買わない(笑)
そうなんですよ食べすぎ注意です・・・
自分で作るとカロリーコントロールはできても分量コントロールが非常に大変です(汗)

できたて大学芋はあったかいので
アイスクリームと合うようですよ^^

そんな風に言ってもらえて嬉しいです><
ありがとうございます。

投稿: sabo | 2008年8月14日 (木) 08時35分

It’s an honor to possess the free chemistry world magazine app.

投稿: Allison | 2014年1月24日 (金) 09時35分

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