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2008年6月 7日 (土)

節約レシピ お豆腐編

簡単で節約しながら美味しい物をnote

そしてできるならローカロリーがgood!

ってことで、今回のメインディッシュにはお豆腐をチョイスです。

何故ならそれは




おつとめ品で40円だったから
sign03

まずはお豆腐を半分に切ります。

半分を更に小さめに切ってパックの中に重ならないように並べます。

downwardrightこんな感じです

Image00103

そしてこれは、このまま冷凍庫に入れて凍り豆腐にしちゃいます。happy01



[お豆腐でメインディッシュ!一日目のごはん]

残りのお豆腐でハンバーグを作ります。

1)お豆腐は軽く自然水切りする。

2)冷蔵庫に残ってた玉ねぎ半分、れんこん、にんじんなどをみじん切り。

3)乾物で残ってた干ししいたけをお水で戻してみじん切り。

4)小麦粉を大さじ1~1.5くらい、パン粉大さじ2くらいを加えて全材料混ぜあわせます。

5)後は2分割して丸めて焼くだけです。


写真のはわたしの方のお皿なので小さいですが

旦那さんのはちゃんと大きく、普通のハンバーグの大きさになりましたよ^^

downwardright立派なディナーになりました。

62

40÷2=20

20÷2=10

他の材料はあるものを使ったのでこの日の1人分の追加おかず代10円sign03

downwardright

[お豆腐でメインディッシュ!二日目のごはん]

1)残りの凍り豆腐は自然解凍後、水切りをして、にんにく、しょうがのすりおろし(各小さじ1程度)と醤油(小さじ1.5くらい)と一緒にビニール袋にいれて味を染み込ませる(30分くらい放置。1時間くらいでもいいかも)

2)片栗粉をまぶして揚げます。

凍り豆腐のから揚げのできあがり。これだけ^^

食感は決して豆腐ではありませんよ~

旦那さんも気付かなかったくらいcatface

65

メインディッシュが10円のディナー二日分でした。




買い物籠に40円のおつとめ品豆腐だけを入れて歩けるわたしって

もう立派なおばさんなの?(-_-;)


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簡単一品・おかず」カテゴリの記事

コメント

おはようございます。
節約上手ですね~
節約してるのに、立派なおかずですね^^
さすがsaboさん美味い<=字が違うsad

カエル今から、
山に癒される一泊いってきます。
キャンプでストレス発散だい~happy01ではでは
また明日以降にお邪魔します。smile

投稿: カエル | 2008年6月 7日 (土) 09時33分

カロリーもお金も節約しましたね。

投稿: Pooh | 2008年6月 7日 (土) 10時28分

はじめまして
トラコミュからきました♪
凍り豆腐って名前のとおり凍らすとは
はじめて知りました
これからも遊びに来ます
よろしくお願いしますほ(^^)
ぽちっと☆

投稿: もきゅちい | 2008年6月 7日 (土) 11時12分

凍り豆腐にするまではやるけど、その後の調理sign03
やっぱりSaboさんは凄いeye

投稿: のあ | 2008年6月 7日 (土) 15時45分

いつもおいしそうですねぇ~♪

今日は自分のブログをお休みして、明日の試験に向けて今頃猛勉強中…(手遅れかも)

40円のお豆腐を、さらにお得においしく食べることができるsaboさん。。。素敵すぎますぅ~!!


そそ、体験エステが昨日終了したんですが、「着てるだけでヤセられる下着(サポーター?)」とやらを勧められました(笑

また試験が終わってからアップするつもりなんで、よかったらまた遊びに来てくださいねぇ♪

投稿: プリンセス | 2008年6月 7日 (土) 16時00分

saboさん こんにちはnote
私 いつも思うんですよ…いくら安い食材買っても それを活用できるレシピのバリエがないと 結局は無駄になっちゃうんですよね。
saboさんはいつも感心しますconfident 日々 いろいろ工夫されているのだと思います。も~主婦の鏡ですよlovely
凍豆腐のから揚げ美味しそうです!
にんにくと しょうがってのが たまらなく食欲そそりますnote
いつも ご馳走様ですheart02(食べた気分)

投稿: ふれぐら | 2008年6月 7日 (土) 17時05分

とりあえず、応援ポチしておきました。
おそらく、いつもと比べて多い収入になると思いますよ。20円ぐらいはいくんじゃないかと。。。

投稿: たかぽん | 2008年6月 7日 (土) 19時01分

すごいですね
いい奥さんされています
安売りの店で、30円くらいの豆腐を
たまに買います
応援☆

投稿: FREUDE | 2008年6月 7日 (土) 19時58分

こんばんは うちも結構食費はうまく抑えているのですが、一つ大いに勉強になったことがあります。豆腐を冷蔵庫の奥に入れてしまって凍ってしまったとき、こればかりはどうしようもないと捨てていました。こうすると活用できるんだ! ありがとうございました。

投稿: ようこ | 2008年6月 7日 (土) 21時49分

こんばんわー^^
無事下山しました。
ハンバーグは美味しそうですねぇ~
ヘルシーですし(箸置きが気になっちゃいました)
凍り豆腐のから揚げはお肉のような
触感なんですかぁ?食べてみたいですっ!!

ρ(^o^*)ポチっと

投稿: ウシパン | 2008年6月 7日 (土) 22時53分

saboさん、こんばんは!

お豆腐を使って、ヘルシーで、お安くて、立派な夕食のおかずを作ってますねえ。すごい(^・^)
凍り豆腐の揚げ物は初めて知りました。
今度うちのオクさんに作ってもらわねば!(^_^;)

投稿: モンちゃん | 2008年6月 8日 (日) 02時16分

いつもありがとうございます。
やりくり上手な奥さんは尊敬します。
うちの嫁も見習ってもらいたいものです。

投稿: まるぼっさ | 2008年6月 8日 (日) 18時47分

更新前ですね
日曜だし、もっと楽しい時間を過ごして
いらっしゃるのでしょうね
応援☆して、出直します

投稿: FREUDE | 2008年6月 8日 (日) 20時48分

こんばんは!
いつもコメント・応援有難うございます!
お豆腐大好き♪
豆腐は体にもお財布にもヘルシー☆
ワンコにもハンバーグ作ってあげると喜びますしね♪
saboさん、もっとお豆腐のレシピ教えて~!
お母さんに作ってもらうからぁ(笑)

投稿: 光揚羽 | 2008年6月 8日 (日) 20時49分

saboさん、こんばんは☆

ご無沙汰してしまい、すみません!!!
2日ほど前にコメさせていただいたと思ったんですけど、確認ボタンだけで送信忘れていたかもしれないです(><)すみません!!!

最近私もお家で夕食当番をすることがあるので、作ってみようかな^^

投稿: メルモリン | 2008年6月 9日 (月) 05時15分

カエルさん、おはようございます^^
お褒め頂きありがとうございますー
山に!?いいなー(*´ェ`*)
癒され旅はいかがだったでしょうか(^^)
昨日、こちらは雨も降らずいいお天気でしたが
カエルさんのところはどうだったんでしょう
お天気の下でストレス発散ちゃんとできたのかな^^

投稿: sabo | 2008年6月 9日 (月) 07時29分

Poohさん、おはようございます^^
そうなんですよーっ
カロリーだけじゃなく
お金もぴしっと節約できたので
めちゃくちゃにこにこです♪

投稿: sabo | 2008年6月 9日 (月) 07時33分

もちゅきいさん、はじめまして。
おはようございます^^
訪問してくださってありがとうございます
そうなんですよねーそのまんまのネーミング(笑)
はい。また覗きにきてくださいね^^
わたしもあとでお伺いしまーす♪

投稿: sabo | 2008年6月 9日 (月) 07時36分

のあさん、おはようございます^^
凍り豆腐、のあさんもやってるんですねっ
凄くないですよー;
失敗の数のせてないから・・・
この何十倍も失敗してるんですよー(^-^;

投稿: sabo | 2008年6月 9日 (月) 07時43分

プリンセスさん、おはようございます^^
試験勉強中なのに覗いてくださってありがとうございます!
昨日はがんばれましたか。無事合格!と、なりますように。
エステの商品薦められましたか
凄く高い商品ねきっと(笑)
はい。またうかがいますよー^^

投稿: sabo | 2008年6月 9日 (月) 07時48分

ふれぐらさん、おはようございます^^
バリエ・・・そんなにないんですよ><;
わたしのって本当基本なんでも混ぜるだけ
お菓子もパンも簡単に手抜きしすぎで
失敗の数はそれはそれはものすごいことに(笑)
でもいつもあたたかいお言葉頂けて本当に嬉しいです。
励みになっています。
ふれぐらさんありがとうございます^^

投稿: sabo | 2008年6月 9日 (月) 07時52分

たかぽんさん、おはようございます^^
応援ポチ、そんなにも!
ありがとうございます
最近そういえばチェックしてませんでした。
後でみてみます~!
ありがとうございます^^

投稿: sabo | 2008年6月 9日 (月) 07時53分

FREUDEさん、おはようございます^^
いい奥さんじゃないんですよ(・_・;
でもお褒め頂き感謝です
30円ですかっ!
わたしのより安い!負けた・・・(笑)
安くて羨ましいです(*´ェ`*)

投稿: sabo | 2008年6月 9日 (月) 07時55分

ようこさん、おはようございます^^
おおーそれはよかった。
凍ったお豆腐は水切りしてから少し絞って使うと
煮込み料理にしても下味つけるにしても
味がしっかりしみこみやすくなっていて
とても美味しくなるんですよ。
是非試してみてくださいね^^

投稿: sabo | 2008年6月 9日 (月) 07時58分

ウシパンさん、おはようございます^^
おかえりなさい。楽しかったですかー♪
後で伺いますっ写真楽しみですよ~~o(^-^)o ワクワクッ
そうです。鶏のからあげのような食感になりますよ。
お豆腐とはもう違うものに。
味もしっかいつくのでとても美味です
是非試してみてください。

投稿: sabo | 2008年6月 9日 (月) 08時00分

モンちゃんさん、おはようございます^^
そうなんですよ~
ヘルシーだけじゃなくてお安くできて嬉しいです♪
揚げ物にするととても美味ですよ
煮物も美味しいですけど^^
奥様に作ってもらってくださいね(*´ェ`*)

投稿: sabo | 2008年6月 9日 (月) 08時03分

まるぼっささん、おはようございます^^
わたしこそ~
覗いてくださってありがとうございます。
やりくり上手!
嬉しいお言葉もありがとうございます(*´ェ`*)
実は、あちこち抜けまくってるんですけどね(笑)

投稿: sabo | 2008年6月 9日 (月) 08時07分

FREUDEさん、そうなんですよー
せっかく来て頂いたのに;
日曜はパソコンできないことがおおくて
更新できないんですよー
また今日から更新します^^
毎日きてくださって嬉しいです~
ありがとうございます

投稿: sabo | 2008年6月 9日 (月) 08時12分

光揚羽さん、おはようございます^^
お豆腐いいですよねー
色んな姿に変身して楽しませてくれる
こんな素敵な食材他にそうないですよね!!
わたしも大好きです。
ワンコも大好きですね(笑)
了解!!
今度お豆腐特集しますね(*´ェ`*)
こういうリクエストって凄く嬉しいわ~(笑)

投稿: sabo | 2008年6月 9日 (月) 08時14分

メルモリンさん、おはようございます^^
そうだったんですかっ
書いてくださったのに残念です><。
ご報告ありがとうございます
はいっ是非作ってみてください
美味しいですよ~^^
外側かりっと。中身もちもちっと。
よだれが(笑)

投稿: sabo | 2008年6月 9日 (月) 08時15分

I really enjoy the blog article.Really looking forward to read more.

投稿: Kaylee | 2014年1月24日 (金) 00時24分

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