簡単レシピ（くるみ味噌）と簡単おやつ（さくさく割りタルト）

昨日の生パスタですが、

冷凍保存もできますので、

たくさん作って保存しておけばいつでも食べられます

くっつかないように粉を少し振ったトレーとかお皿に並べて置いてください。

そして冷凍。

固まったらフリーズパックに入れてください。

食べる時は解凍せずそのままゆでてOKです。

昨日は写真を取り込んだせいもあり、ややこしそうですけど

１）材料混ぜる

２）こねる

３）休ませる

４）伸ばす＆切る

５）ゆでる（生麺なので浮いてきたらOK）

これだけでできますので(^^)

後オリーブオイルが無い場合、入れなくても問題ありません。

イタリアンぽくしたかったので入れただけなので

（ウシパンさん、秀さん、興味持ってくださって感謝です）

さて。今日はくるみ味噌を。

ブロッコリーの苦手な旦那さんも

これと一緒に出すとペロリと完食してくれるお助け味噌です

[材料]

くるみ･･･60g
味噌･･･小さじ１～1.5
砂糖･･･小さじ１
だし汁･･･小さじ２

１）くるみをすり鉢ですり潰す。

２）大きい粒がなくなったくらいで、他の材料入れてすりまぜる。

３）お好みの練り具合で器に盛ってできあがり。

少し濃い味付け、硬めです。

だし汁を増やすと柔らかめのくるみ味噌になります。

簡単おやつはさくさく割りタルトを

[材料]

・薄力粉･･･100g

・砂糖･･･大さじ１

・溶かしバター･･･30g

・水･･･大さじ１．５

１）水以外の材料を合わせて指の腹ですりつぶすようにしながら混ぜ合わせる。

ぽろぽろになったら水を加え混ぜる。

２）クッキングシートを敷いた天板の上に、まとまった生地を広げ、トースターで20分焼く。

３）冷めたら手で割って、アイスクリームに添えて頂く。

ジャムを塗って食べても美味しいです

いつもありがとうございます(_ _)

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